Jambo

O jambo-rosa, ou jambo, é o fruto de uma espécie de Jambeiro, Syzygium jambos Alston. Pertence ao gênero Syzygium e à família Myrtaceae, que inclui também a goiaba, a pitanga, o jamelão, a jabuticaba e o eucalipto. São frutos piriformes, com casca lisa e cerosa, rosada, esbranquiçada, amarela ou laranja-amarelada,